保障服务中心根据本科教学合格评估相关要求,不断提高餐饮品质和服务保障,并在本月就食品安全、校园秩序和环境卫生这些问题在食堂召开了多项相关会议。
保障服务中心食堂经理万云帆提出三个需要重点关注的校园外卖问题:一、食品安全隐患 二、校园秩序混乱 外卖配送车辆和人员频繁进出校园,容易造成交通拥堵和安全隐患。三、环境卫生问题 外卖包装多为一次性材料,学生随意丢弃包装,增加了校园垃圾处理压力,影响环境卫生。
关于以上问题,保障服务中心主任张丽静表示十分重视。为了让师生在学校能享受到健康安全的食品,保证美丽的校园环境不被外卖垃圾破坏,张主任提出了一些管理性措施:一、加强食品安全的监管,学校应与市场监管部门合作,严格审核外卖商家资质,定期检查食品安全。二、规范外卖配送管理 学校可设置专门的外卖配送区域,规定配送时间和路线,减少对校园秩序的影响。推广智能外卖柜,实现无接触配送,提升效率并减少人员接触。三、 加强环境卫生管理 学校应加强垃圾分类宣传,设置专门的外卖垃圾回收点,鼓励学生自觉维护环境卫生。同时,推广环保包装,减少一次性材料的使用。
本次召开的食堂外卖管理会议,是势在必行的,是非常有意义的,相信保障服务中心对后期校园外卖管理这个方面会越做越好,让全体师生能享受到更安全健康的食品,同时拥有一个更加美丽的校园。